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Spanisch LA CASITA
La Casita Azul ist ein einfaches, aber authentisches Holzhaus im hier typischen ”Campesino-Stil”. Es bietet Platz für drei Personen und [...]
AKTIVITÄTEN
Nationalpark Tenorio: Der Rio Celeste (hellblauer Fluss) zählt mit seinem unglaublichen, milchig-blauen Wasserfall und seinen blubbernden Schwefelquellen, eingebettet in das saftige [...]
FOTOGALERIE
Ein paar Eindrücke von unserer Finca, vom Parque Nacional Volcan Tenorio und der Umgebung… [...]
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Aktuell
Zu allererst möchten wir klarstellen, dass wir uns auf jeden Fall strikt gegen jegliche Massentierhaltung aussprechen. Wenn man aber Kühe und Kälber artgerecht hält und die Tiere mit Respekt behandelt, sehen wir keinen Grund warum man auf Milchprodukte verzichten soll. Die Diskussion wie gesund oder ungesund Milch ist wollen wir jetzt aber außen vor [...]
Es gibt Zeiten im Jahr, da haben wir einen regelrechten Chili-Überfluss. Alle roh essen ist schier unmöglich (es sind auch ziemlich scharfe Sorten dabei), und trocknen ist bei uns eher schwierig. Deshalb kam uns der Gedanke sie einzulegen – was eindeutig eine gute Idee war Dazu halbieren wir die Chilis, entkernen sie und schneiden sie [...]
Da es in Costa Rica nur selten gutes Brot zu kaufen gibt, stand für uns sehr schnell fest, dass wir unser eigenes backen wollen. Somit war das für uns einer der ersten Schritte in Sachen “Selbermachen”. Ohne jegliche Erfahrung haben wir es einfach ausprobiert, mit den wenigen Zutaten die wir zur Verfügung hatten – und [...]
Im Dezember waren die Journalisten Maria und Thomas von kofferpacken.at bei uns zu Besuch. Den daraus entstandenen Artikel könnt ihr hier nachlesen.
September und Oktober sind die besten Monate um abends gemütlich auf unserer Terrasse zu sitzen und dabei Gewitter überm Lago Nicaragua zu bestaunen… Dieses wunderschöne Foto haben vor kurzem Besucher gemacht. Danke Benni & Chandra